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10月

14日(水)休み

15日(木)休み

16日(金)休み

17日(土)18:00-21:00 (L.O)

18日(日)08:30-13:30 (L.O)

19日08:30-13:30 (L.O)

20日(火)08:30-13:30 (L.O)

2108:30-13:30 (L.O)

22日(木)08:30-13:30 (L.O)

23日(金)休み

24日(土)08:30-13:30 (L.O)

25日(日)08:30-13:30 (L.O)

26日08:30-13:30 (L.O)

27日(火)08:30-13:30 (L.O)

28休み

29日(木)休み

30日(金)18:00-21:00 (L.O)

31日(土)08:30-13:30 (L.O)

*毎週金曜日に翌週のスケジュールアップ致します。

おばあちゃんが鰹節を削って出汁をとり

お味噌汁を作ってくれた事をきっかけに食に対する

その丁寧な姿勢の美しさ、

そして削りたての鰹節の魅力に気づかされる。

それ以来、時間を作っては全国の鰹節の産地を旅しながら、

どこで誰がどんなふうに育ててくれているのか

を肌で感じてきた。

2017年間借りで「かつお食堂」をオープン。

2019年8月渋谷区鶯谷町の地に独立し、

オープンしたかつお食堂。

人の温もりと愛が詰まり丁寧に育てられた鰹節を

みんなの暮らしの中に届けていきたい。

毎日の暮らしの積み重ねが、未来の食卓に繋がることになる。

そんな想いから鰹節の魅力を感じ、

日々の暮らしに取り入れてもらえたら嬉しいです。

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かつお食堂の献立

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東京都渋谷区鴬谷町7-12GranDuo渋谷B1F​​

TEL: 03-6877-5324

katsuosha@gmail.com

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